子育て広場ぶらんこ 西東京

5月18日(金)みんなでグリーンピースご飯

ぶらんこ西東京では、毎月旬の食材を使ったお料理を紹介しています。

今月は緑がきれいな「グリーンピースご飯」でした。

 

・豆をさっと塩ゆでする。お子さんと食べる点を考慮し、ここでは柔らかめにゆであげました。

(あいにく生の豆が手に入らず、冷凍品を使用しました)

・白米は昆布と一緒に炊く。

・豆、しらすを炊き上がった白米に混ぜ、白ごまをふる。

 

ちょうどよい塩加減とゴマの香ばしさで、食がすすみます。

グリーンピースの代わりに、枝豆やコーンもよいですね。

おうちの食卓で、手軽に季節のごはんを楽しんでください

 

次回「みんなでお料理」は6月15日(金)11時~

 炊き込みごはんを作ります。

1食400円

★ご予約をお願いします。

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申し込み、問い合わせ先

生活クラブ子育て広場 ぶらんこ西東京

042-439-4777 (開室時間のみ)

開室日 火・木・金 10時~15時

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