生活クラブ保育園ぽむ・保谷 ブログ

たけのこの皮むき(調理保育)

ぽむでは「調理保育」と名づけ、毎月簡単な料理の体験をしています。

食材に触れる機会を持つことで

子どもたちなりに、苦手な野菜に興味をもったり、

食べてみようかな、という気持ちがわいたりするようです。

今月は旬の野菜、「たけのこ」の皮むきに挑戦!

 

はじめに、興味がわくように、

その食材に関係のある絵本を読み聞かせします。

 

 

 

 

皮のついた生のたけのこを見る機会も最近ではなかなかありませんね。

子どもたちは恐る恐る触ります。

中には怖がって手の出せない子もいます。

もじゃもじゃ毛がはえたような皮の感触。

何か不思議な生き物のような感じがするのでしょうか。

 

 

 

ゆでたたけのこの皮を剥きます。

つるんと取れるね、おもしろい!

 

その日のメニューは「たけのこご飯」。

みんなでおいしくいただきました。

 

 

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生活クラブ保育園ぽむ・保谷
 

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