生活クラブの学校
生活クラブの学校は、人と人との関係性の中で、ともに教えあい学びあうという「共育」を大切にした学ぶ場です。生活クラブでは、地域での集まりや生産者との交流、共同購入やたすけあいの活動への参加を通して、たくさんの学べる場をつくってきました。食べる、住まう、働く、福祉や環境など、暮らしを支える社会のしくみを知り学びあうことから、自分らしい暮らしを見つけていきます。普通に暮らしていたら見えてこないさまざまなことを、体系的に学びませんか。 もくじ◇食農共育講座 ＜NPOコミュニティスクール・まちデザインとの共催企画＞
◇はたらくの講座 ＜東京ワーカーズ・コレクティブとの共催企画＞
◇食農共育講座
＜NPOコミュニティスクール（CS）・まちデザインとの共催企画＞| 日時 | 7月3日（水）10:30～12:30 |
|---|---|
| 講師 | 邱紅梅さん （中医師、桑楡堂薬局顧問、北京中医薬大学非常勤講師） |
| 受講料 | 2,800円（CS個人会員1,500円／生活クラブ生協東京組合員2,000円） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
| 日時 | 7月6日（土）10：30～12：30 |
|---|---|
| 講師 | 渡辺研司さん（名古屋工業大学 大学院 社会工学専攻教授・リスクマネジメントセンター防災安全部門長） |
| 受講料 | 2,800円（CS個人会員1,500円 生活クラブ生協東京組合員：2,000円） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
＊ランチからの参加も可能です。お問い合わせください。
| 日時 | 7月25日（木）10:00～13:30 |
|---|---|
| 講師 | 青木幸子さん（青木農園農家料理 主宰） |
| 受講料 | 7,000円（CS個人会員5,700円 生活クラブ生協東京組合員：6,200円） （ブルーベリー代、ランチ代、ブルーベリージュース代含む） |
| 会場 | 青木農園農家料理（多摩市和田1709） |
| 日時 | 9月10日（火）10:30～12:30 |
|---|---|
| 講師 | 篠遠小登美さん（(一社)地域防災支援協会 防災アドバイザー） 岩永やす代さん（東京・生活者ネットワーク 都議会議員） |
| 受講料 | 2,800円（CS個人会員1,500円、生活クラブ生協東京組合員2,000円） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
東洋医学では「からだ全体をみること」を特徴とし、季節や体質や生活環境などを考慮します。五臓「肝・心・脾・肺・腎」の生理機能を学び、働きが弱るとどのような症状があらわれるのかを知って、体を健康に保つための「食養生」を始めましょう。さらに食材選びのポイントをお話しいただき、薬膳茶の試飲もできます。
| 日時 | 5月24日、6月28日、7月19日、9月27日、10月25日（いずれも金曜） 10:30～12:30 |
|---|---|
| 講師 | 中島玲子さん（漢方薬・生薬認定薬剤師、国際中医師、国際中医薬膳管理師） |
| 受講料 | 5回連続 16,300円（CS個人会員9,800円、生活クラブ生協東京組合員12,300円） テキスト（16,500円）は希望者のみ購入できます（初回にご説明します） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
| 日時 | 5月14日、6月11日、7月9日、9月3日、10月1日（いずれも火曜） 10:30～12:30 |
|---|---|
| 講師 | 中島玲子さん（漢方薬・生薬認定薬剤師、国際中医師、国際中医薬膳管理師） |
| 受講料 | 3,600円（CS個人会員2,300円、生活クラブ生協東京組合員2,800円）/回 |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
| 日時 | 8月24日（土）13:00～15:30 |
|---|---|
| 講師 | 磯沼正憲さん（磯沼ミルクファーム代表） |
| 受講料 | 親子1組（大人1名、子ども2名まで）で5,300円（CS個人会員4,000円 生活クラブ生協東京組合員4,500円） |
| 会場 | 磯沼ミルクファーム（八王子市小比企町1625） |
▼セミナー＆クッキング〜楽しく学び、おいしく料理する講座〜
全5回 定員12名
食品選びに役立つ学びのあと、短時間で料理し、おいしく食べるお得な講座です。
＜講師＞
料理講師：山田郁子さん・松元恵さん・松田希美子さん・小林つかささん（CS料理講師）
セミナー講師：近藤 惠津子（CSまちデザイン理事長）
| 5月17日（金） 10:30～13:00 |
セミナー：サスティナブルな養殖とは？ メニュー：えびかつ、オニオンスープ |
|---|---|
| 6月21日（金） 10:30～13:00 |
セミナー：食パン市場を探る メニュー：鶏ハムのピザトースト、冷製ポタージュ |
| 7月26日（金） 10:30～13:00 |
セミナー：安全な果物を手に入れるには メニュー：焼肉のせ和え麺、バナナ蒸しケーキ |
| 9月20日（金） 10:30～13:00 |
セミナー：流行りのスイーツの裏側 メニュー：スパゲッティナポリタン、プリン |
| 10月18日（金） 10:30～13:00 |
セミナー：どんな豆腐を食べたいですか メニュー：湯葉丼、春菊のくるみ和え |
＜内容＞
コーヒーの種類や産地についてのお話、飲み比べ、おいしい入れ方実習。
ランチには果肉・果皮のカスカラティーも使います。
| 日時 | 7月11日（木）10:30～12:30 |
|---|---|
| 講師 | 鶴見亮さん（日東珈琲㈱ 営業部部長） 石川美香さん（料理家） |
| 受講料 | 3,900円（CS個人会員：3,300円 生活クラブ生協東京組合員：3,600円） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
＜内容＞
コーヒーの種類や産地についてのお話、飲み比べ、おいしい入れ方実習。
ランチには果肉・果皮のカスカラティーも使います。
| 日時 | 7月11日（木）10:30～12:30 |
|---|---|
| 講師 | 鶴見亮さん（日東珈琲㈱ 営業部部長） 石川美香さん（料理家） |
| 受講料 | 3,900円（CS個人会員：3,300円 生活クラブ生協東京組合員：3,600円） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
実際の商品を見て味をみて、食を選択する目を養う講座です。
見直しも求められている機能性表示食品制度。この食品、本当に体にいいの？トクホとの違いは？など、具体的な食品を通してあらためて考えます。
| 日時 | 9月12日（木）10:30～12:30 |
|---|---|
| 講師 | 近藤 惠津子さん（CSまちデザイン理事長） |
| 受講料 | 1,800円（CS個人会員：1,200円 生活クラブ生協東京組合員：1,500円） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
＜講師＞
6月15日（土）松元恵さん（CS料理講師）
10月5日（土）山田郁子さん（CS料理講師）
＜受講料＞
各回5,500円（CS個人会員4,800円 生活クラブ生協東京組合員：5,100円）
| 6月15日（土） 10：30-13：30 |
手作りピタパンでランチを楽しむ メニュー：ピタパン、スブラキ（串焼き肉）ほか |
|---|---|
| 10月5日（土） 10：30-13：30 |
鮭づくしの和食を楽しむ メニュー かぶの押し寿司、鮭のかす汁ほか |
お料理好きの方、料理を始めてみたい方、男性限定のクラスで楽しくお料理しましょう。ご希望の方にはビールも。
＜内容＞
メニュー：スコップコロッケ（揚げずに作れます）ほか
| 日時 | 5月25日（土）10：30～13：00 |
|---|---|
| 講師 | 山田郁子さん（CS料理講師） |
| 受講料 | 5,400円（CS個人会員：4,700円 生活クラブ生協東京組合員：5,000円）（ビール代別途） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
▼Let’s cook！～楽しく料理し、つくる力を身につけます～
年長さんから小学生対象（全4回 定員Aクラス12名、B・Cクラス8名）
実験や体験を通して身近な食品に関心を持ち、お友だちと協力して楽しく調理することで、料理する力を身につける連続講座。
＊A・B・Cのクラスをお選びください。
＜日時＞いずれも日曜で、10:00〜11:45
Aクラス 5月19日、6月23日、8月4日、9月29日
Bクラス 5月26日、7月7日、8月18日、10月6日
Cクラス 6月2日、7月21日、9月1日、10月20日
＜講師＞
近藤惠津子（CSまちデザイン理事長）
料理講師：山田郁子さん、松元恵さん、小林つかささん、松田希美子さん（CS料理講師）
| 1回目 | ジャーマンポテト、にんじん蒸しパン |
|---|---|
| 2回目 | スープカレー、リボンサラダ |
| 3回目 | 鶏つくね丼、豆腐とわかめのみそ汁 |
| 4回目 | 春巻き、卵とレタスのスープ |
★メニューは変更することがあります。
★料理の講座は定員が少ないので、お早めにお申し込みください。
＜受講料＞
各回5,100円（CS個人会員：4,600円 生活クラブ生協東京組合員：4,800円）/回
単発でのお申し込みが可能です。
年長さんから小学生対象（定員16名）
実験や体験を通して身近な食品に関心を持ち、お友だちと協力して楽しく調理することで、料理する力を身につける連続講座です。
＜内容＞
米をとぎ、鍋でごはんを炊き、おにぎりを上手に握れるようになりましょう。だしをとっておみそ汁も作ります。
| 日時 | 6月16日（日）10:30～12:00 |
|---|---|
| 講師 | 近藤 惠津子さん（CSまちデザイン理事長） |
| 受講料 | 2,800円（CS個人会員：2,400円 生活クラブ生協東京組合員：2,600円）（材料費込み） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
年長さんから小学生対象（定員20名）
実験や体験を通して身近な食品に関心を持ち、お友だちと協力して楽しく調理することで、料理する力を身につける連続講座です。
＜内容＞
お菓子の色を抜いて毛糸を染めたり、色素を混ぜてきれいな色を作ったりします。
夏休みの自由研究にも役立ちます。
| 日時 | 7月28日（日）10:30～12:00 |
|---|---|
| 講師 | 近藤 惠津子さん（CSまちデザイン理事長） |
| 受講料 | 各回1,500円（CS個人会員：1,200円 生活クラブ生協東京組合員：1,300円） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
定員8組のみ（年中から小学生対象）
親子で協力して楽しく料理し、おいしく食べましょう。親（パパでもママでも）と子どもの2人1組での参加です。
＜内容＞
メニュー：かぼちゃのニョッキ、かぶとりんごのサラダ
| 日時 | 10月27日（日）10:00～12:00 |
|---|---|
| 講師 | 小林つかささん（CS講師） |
| 受講料 | 2人で6,500円（CS個人会員：5,500円 生活クラブ生協東京組合員：6,000円） |
| 会場 | 生活クラブ館（世田谷区宮坂3-13-13） |
☆受講料、終了した企画、その他詳細はCSまちデザインのWEBサイトをご覧ください。
問合せ・申込み NPO法人コミュニティースクール（CS）・まちデザイン TEL.03-5426-5212
◇はたらくの講座
＜東京ワーカーズ・コレクティブとの共催企画＞＊参加費無料＊オンライン併用
協同組合を学ぶ
協同組合とは何でしょうか。その基本を踏まえて、生活クラブ生協の活動について一緒に考えましょう。
| 日時 | 3月2日（土）14:00～16:00 |
| 会場 | 生活クラブ館 （世田谷区宮坂3-13-13） |
TEL. 03-3207-1941 FAX 03-3207-1945 メール office@tokyo-workers.jp