協同村ひだまりファーム ブログ

野菜たちの生育状況と夏休みのイベント案内

毎度、こんにちは 協同村です。

先週の台風4号は凄かったですね。皆さんのご自宅は大丈夫でしたか?協同村は、ピザ釜の上のタープが飛んだり、山からの沢水が溢れ出し一部浸水してしまいました。

野菜たちは折れたり倒れたりして少し駄目になったものもありましたが、なんとか今は持ち直してきました。

 

 

 

 

 

 

<農作物の生育状況>

<きゅうり・ピーマン> 両方とも既に20本近く収穫して、宿泊や日帰りの利用者に食べていただきました。花芽もたくさんつけて、これから本格的な収穫に入ります。

<とまと> 中球トマト中心にミニトマトを少し植えつけています。少しづつ赤みを帯びてきたので来週くらいから収穫できそうです。

<だいこん> ハツカダイコンと普通サイズの大根を植えつけています。ハツカダイコンは今週末まで、普通の大根は今週末から順次収穫できます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<じゃがいも> 2畝作付けして1畝は先週末、大人数利用したキャンプ客に掘り起こしてもらい、食べてもらいました。少し小さめですが、ほくほくしていて上々の出来と評判でした。

<落花生> 花が咲き始め、これからが楽しみです。

 

 

 

 

 

 

<さつまいも> 収穫祭に向けて順調に生育しています。

<その他> つるなしいんげん、えだまめ、あかじそ、にんじん、とうがらし、かぼちゃ等、みんな順調に育っています。

 ★協同村に来た際にはその時々の旬な野菜を是非、味わって下さい。野菜類は1袋100円で販売しています。量はその時々の収穫に合わせて変更になりますが、その点はご容赦下さい。

 

 

 

 

 

 

 

<ボランティア募集>

農業は本当に楽しいですよ。手をかければ手をかけただけそれに答えてくれます。土作りや、草取りは地味で大変ですが、すくすく育つ姿、そして収穫する時の喜びは格別です。そんな体験を協同村で一緒にしませんか。

2時間程度の作業をして農業談義にも花を咲かせましょう。他いいこといっぱいです。

 

 

<夏休みイベント>

 石窯ならではのアツアツ、パリパリのピザを自家製ハーブティと一緒にどうぞ!

 日時:7月29日(日)・8月5日(日)・8月19日(日)

    11時~14時の間 (予約時に時間を指定します)

 参加費:1人 1500円(材料費込み、ハーブティ付き) 

 持ち物:エプロン

*流しそうめん

 夏の定番 流しそうめんの季節です。今年も竹の流し台を作ります。

 今年は3日間のみの体験です。 見逃さないでね! 手ぶらでどうぞ

 日時:8月10日(金)・11日(土)・12日(月)

    時間は11:30、12:15、13:00、13:45 (1日4回) (予約時に時間を指定します)

 参加費: 1人700円(そうめん、つゆ、薬味)

 

* イベント参加費に入村料、駐車料は含まれません

 

*リクエストイベント受け付けています

日時、人数は応相談。お気軽にお問合せ下さい。

石窯ピザ焼体験    生地を伸ばすところから 窯入れ窯出し体験します。

                               10人まで15000円。10人超えた場合は1人1000円で追加できます 

ダッチオーブン講習  肉、野菜、パンをダッチーオーブンで焼きます。

           使い方、メンテナンスの講習もします。 10人まで15000円

                               丸鶏1羽(約1㎏)と野菜(1台分)、パン生地(1台分)付

石窯パン焼き体験   石窯でフランスパンを焼きます。

           生地ねり、醗酵、成型、窯入れ、窯出しを行います。焼いたパンはその

           場で食べても、持ち帰りでもOK  10人まで15000円

                               生地は1人あたり約300g

スモーク講習     ベーコンかハム、チーズ等をスモークします。

           待ち時間でソーセージも作ります。 15人まで15000円

                               ソーセージ約1㎏付き

                               スモークする肉は送付するレシピ通りに処理してご持参下さい

草木染め体験     協同村の草花で布を染めます。

           自然の恵みでやさしい色あいの染物になります。

           8000円+布代   8人まで 

 

●生活クラブ協同村の利用はホームページからも利用申込みが出来ます。

お申込みはこちら

 

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 ★協同村ひだまりファーム

  東京都あきる野市戸倉863
    tel.042-596-0103(休村日を除く9時~17時)
            5月・6月休村日:毎週火曜日
      

    ご利用の案内はこちら
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