生活クラブ東京の最新情報

生活クラブのパン たしかな素材でこだわりのおいしさ!

 
 

 


生活クラブのパン 生産者紹介

 特徴あるパン作りをしている2つの提携生産者。共通するのは、合成添加物を使わず素材のおいしさを味わえる"本物"のパンであることです。毎日の食卓に、おいしくて安心な生活クラブのパンをどうぞ!

■有限会社 ザクセン

天然酵母にこだわり、素材の味わいを引き出すパン
噛むほどに小麦の旨味が広がる深い味わい

 国産小麦と天然酵母、塩・砂糖・水だけで作る食事パンを基本に、素材本来のうま味を引き出した"本物"のパンを作るのが(有)ザクセンです。

 できる限り国産の素材を原料に、ナッツやドライフルーツなど輸入原料も素性が確認できるものを吟味して選んでいます。

 市販のパンと違うのは、なんといっても合成添加物を一切使わないことです。「天然酵母・添加物抜き」のパンを焼くには手間も時間もかかりますが、効率優先ではない丁寧なパン作りこそ、健康と環境を守ることにつながります。

人気の「全粒粉食パン」でサンドイッチはいかが 油脂や鶏卵を使う品目も、生活クラブの基準を満たす「素材にこだわる本物のパン」という点では全く変わりありません。

 

 

 

■株式会社 オルタフーズ

原材料から製造工程まで、素性確かな自慢のパン
安全性とおいしさの追求 毎日の食を彩るパンの楽しさ

組合員が参加しての自主監査。原料をチェック。 オルタフーズの特徴は、徹底した情報公開と「チャレンジ精神」。バラエティ豊かなおやつパンの提案や、もっちりふわふわの食感「白神酵母食パン」の開発など、常に向上を目指した努力を続けています。

 市販のパンの多くは、原料表示があってもその素性や具材一つひとつの由来までも確かめることは難しいでしょう。オルタフーズでは、わずかな加工助剤や加工済原料の元の素材まで明らかにするなど、徹底した情報開示を追求しています。

バラエティ豊かな人気のセット また、市販のパンのほとんどに「イーストフード」が使われています。この添加物を使えば、原料の質に左右されず効率よくパンが製造できます。しかしそれは作る側の都合、本来は必要ありません。

 オルタフーズでは添加物を使わず、必要最小限の原料でパンを作ります。市販のパンにも無添加のものはありますが、高価なものがほとんど。毎日食べ続けられる価格なのは、生活クラブの共同購入だからこそ。安心の品質と価格は、生産者の努力と、それを支える組合員の利用があって実現できることなのです。


 

■デポーのパン

 デポーせたがやでは店内ベーカリーで焼きたてのパンをお届けしています!


 デポー各店ではそれぞれ特色ある生産者のパンを入荷しています。販売日・生産者など、詳しくは各店のお知らせをごらんください

 


班配送・戸別配送ご利用のみなさまへ

4月から、パン・和菓子類は、各配送センターからの「配達便」で届きます。

 これまでは物流についての事情のため「牛乳便」での配達でした。時間をかけて課題を解決し、他の共同購入品の配達といっしょにパンも受け取れるようになりました。

 牛乳便では「配達時間が合わない」「曜日が合わない」などの事情でパンの利用を避けていた方もいらっしゃることでしょう。これからは他の消費材の受け取りと同時ですので、安心してパン・和菓子類を利用できます。

いままで利用していなかった方も、ぜひパン・和菓子類をお申込みください!

受け取りのルール

 パンは他の常温配送品と同様に配達されます。冷蔵や冷凍ではありませんので、不在で受け取る場合は、専用の受け取り容器をご用意ください。受け取り容器がない場合、配達後の目が届かないわずかな隙に猫やカラスにかじられる事例があります。十分ご注意ください。

 詳しくは、3月より順次お届けする「生活クラブニュース」をごらんください。

カテゴリアーカイブ
HOT NEWS! (166)
イベント案内 (19)
アピール (6)
お知らせ (76)
展示会・内覧会 (3)
報告 (62)
パブコメ・意見提出 (27)

はじめての方へ

  • 子育て応援サイト
  • 子育て施設向け配送サービス
  • 電気の共同購入
  • 生活クラブの放射能対策
  • 台東区・新宿区・中央区で配送エリアを拡大
  • これいいクラブ

活動ブログ

子育て
保育園ぽむ
子育て広場ぶらんこ

ページの先頭に戻る