生活クラブ東京の最新情報

【消費材開発プロジェクト第1回】 いよいよスタート!!ヘルシースイーツ&お役立ち消費材

生活クラブでは、実際に消費材を利用する組合員自身が、開発に関わっています。自分たちがほしいもの、今ある社会の問題を解決させるものなど、組合員自身の声を反映することで、より質が高く、暮らしに必要な消費材が誕生してきました。

15年度には、「パン・洋菓子消費材開発プロジェクト」を展開し、組合員の「こんなパン・洋菓子が食べたい!」という声から、ふんわりプチパンやおやつスティックの新フレーバーを新しく開発しました。詳しくはこちら 今年度も、組合員の声から新しい消費材をつくろうと、以下の2つのテーマでプロジェクトメンバーを募集!5月25日に、第1回目のプロジェクト会議を開催しました。

  • みんな大好き!ヘルシースイーツ
  • いざという時のお助け消費材

「ヘルシー」ってどういうこと?「いざという時」はどんな時?

当日は、15名の組合員が参加し、簡単な自己紹介の後にブレインストーミングを行ないました。

まずは、ヘルシースイーツの「ヘルシー」のイメージを自由に出し合います。「オーガニック」「カロリーオフ」「減塩」という声や、「豆腐」「麹」「雑穀」「米粉」などヘルシーな原料も多くあげられました。
メープルシロップにナッツ、はちみつなど…おいしそうな食材も多数あがり、「聞いてるだけでおなかがすいてきちゃう!」なんていうことも。

短い時間でしたが、たくさんのアイディアが出ました次に、「いざという時」は「どんな時」かをみんなで考えます。
「時間がない時」「災害時」「食材を切らしてしまった時」のほか「急な来客」や「病気の時」など、さまざまなシーンが想定されました。

「急な来客の時は、時間はかからないけど、しっかり作ったように見える食材があればいいな」「緊急時のために用意しておくなら、保存しやすいようにかさばらないように」という声や、「緊急時でも、しっかり身体をつくるものを」など、それぞれの場合を想定して「あったらいいな」という消費材をイメージしました。

今回のブレインストーミングの内容から、今後、それぞれのチームにわかれて開発をしたい消費材のイメージを固めていきます。今後の展開をお楽しみに!

(2016年5月27日掲載)

*—-*—-*—-*
生活クラブ東京
http://tokyo.seikatsuclub.coop/

 
 

カテゴリアーカイブ
HOT NEWS! (180)
イベント案内 (26)
アピール (7)
お知らせ (78)
展示会・内覧会 (5)
報告 (68)
パブコメ・意見提出 (32)

はじめての方へ

  • 子育て応援サイト
  • 子育て施設向け配送サービス
  • 電気の共同購入
  • 生活クラブの放射能対策
  • 中央区・新宿区で配送エリアを拡大
  • これいいクラブ
  • クッキングスタジオBELLE
  • 生活クラブの展示会

活動ブログ

子育て
保育園ぽむ
子育て広場ぶらんこ

ページの先頭に戻る