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手作り味噌作り

開催日:2024年02月21日

★毎年恒例の手作り味噌作り。出来上がり2㎏の味噌作りには、秋田大豆500ℊ、米こうじ500ℊ、真塩250ℊが必要です。購入は1月のカタログで注文を。生活クラブには安くて安全な国産の消費材が揃っています。体に良い発酵食品の味噌♪自家製味噌に挑戦して、味噌になるまでの数か月を楽しみましょう。初めての方も簡単に作れます。密を避けるため2部制とします。※第一部か第二部どちらに参加するかを「質問や伝えたいこと」の欄に必ず記入して申し込んでください


・日 時:第1部: 2月21日(水) 10:00 ~ 11:20 (密を避けるため2部制とします)
     第2部: 2月21日(水) 11:30 ~ 12:40

・会 場:IKE・Biz5階 料理実習室(豊島区西池袋2-37-4)

・参加費:組合員200円 組合員でないかた400円*味噌作り材料のない方は実費

・参加〆:味噌作り材料なしの方の締切⇒ 2月 5日(月) 定員 3名 抽選の場合の連絡 全員に連絡
     味噌作り材料持参の方の締切⇒ 2月13日(火) 定員 9名

・定 員:第一部、第二部それぞれ6名※申込多数の場合抽選し全員に連絡します。

・参加対象:どなたでも参加できます

・託児はありませんが、お子さんおんぶの方orベビーカーにいる子どもさんのみ参加可

・持ち物:柔らかく煮た大豆(容器に入れて持参)、煮汁、真塩、米こうじ、種みそ、布巾、エプロン

・主 催:目白・西池地域

・受付番号:23-429

・お申込みは⇒こちら※第一部か第二部どちらに参加するかを「質問や伝えたいこと」の欄に必ず記入してください

 
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