【特集】フォトコンテスト応募レシピ〜
2024年12月に実施したフォトコンテストで集まった写真とレシピです。
カタログ掲載される写真はこちら↑まち文京千代田組合員Kさん
| 水切した豆腐を豚肉で巻き片栗粉をしっかりつけて全面を焼きます。1面2分くらいゆっくり火を入れます。みりん大さじ3酒大さじ2丸大豆醤油大さじ1を入れ汁がなくなるまでからめるように焼きます。（まち石神井Tさん） |
| 万能つゆを3?4倍に薄め半分に切ったきぬ豆腐を温め卵を乗せるくぼみを作り卵を割り入れ蓋をして卵が半熟になるまで 弱火で煮ます（まち石神井Tさん） |
| 豆腐にあんかけをかけただけです！（まち練馬南Tさん） |
| とうふ、米粉 ココア レンジでチン 罪悪感がないデザート（まち練馬南Tさん） |
| だしは煮干しでとりました（まち石神井Tさん） |
【特集】豆腐の使い方〜おすすめビオサポレシピ〜
北東京豆腐プロジェクトメンバーがつくるおすすめ豆腐料理＆豆腐類レシピ
「食は命！」おなかに優しい豆腐を食事に取り入れてくださいね！
ビオサポレシピサイト投稿のたなちゃんのレシピ、プロジェクトメンバーレシピを特集します。
白和え デリ風サラダver．（ワッチさん）
炊飯器でつくる！ 豆腐チーズケーキ（食の彩さん）
がんもどきを使った簡単炊込みご飯（たなちゃん）
押し豆腐のイタリアンステーキ（たなちゃん）
油揚メンチカツ（たなちゃん）
ふわふわ肉団子スープ（フラミンゴ）
他にも豆腐料理がいっぱい。ビオサポレシピで検索してね。
