★まち北テーマ消費材「ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル」の生産者ヴィボンさんが赤羽にやって来ます！前半は、市販品との違い・品質基準・使い方や保存方法を学習しましょう。後半は美味しいレシピの試食タイム♪生産者交流会に参加したことがない方もぜひ一緒に楽しみましょう！

・日　時：9月23日(土・祝)14:00~16:00

・会　場：赤羽文化センター料理室 住所：東京都北区赤羽西1-6-1 ビビオ3F

・参加費：300円(中学生以上)　※まち北以外の方は500円

・参加〆：9月8日(金)〆切

・定　員：40名※申込多数の場合抽選し、落選者にのみ連絡します。

・参加対象：組合員でない方の参加についてはご相談ください。

・託児〆：9月8日(金)〆切（エッコロ加入者無料／エッコロ未加入者 ※要相談／組合員でない方500円）

・持ち物：筆記用具・布巾(お皿を拭くため)・ハンドタオル・エプロン

・主　催：まち北運営会議

・受付番号：23-115
 

まち北テーマ消費材のギリシャ産オリーブオイルの生産者ヴィボンさんに赤羽まできていただき、オリーブオイルの歴史や日本のオリーブオイル事情、テイスティングの仕方など詳しく教えていただきました！バルサミコ酢についても学習し、試食では大人気！ちょっと価格が・・と気になっていたけど、１家に１本あって損はなく、期間限定のホワイトバルサミコも要チェックです♪