2．新生酪農株式会社
当日紹介する消費材：牛乳
生活クラブの始まりは牛乳の共同購入です。「どうやって作ったかわかる牛乳は自分たちで作るしかない」と1979年に酪農家と共同して自前の牛乳工場を設立しました。
牛乳本来の風味やおいしさ・栄養を損なわない、72度15秒間のパスチャライズド殺菌された牛乳は、熱による成分の変性が少なく、さらっとしてほんのり甘みがあるのが特徴です♪
牛乳本来の風味やおいしさ・栄養を損なわない、72度15秒間のパスチャライズド殺菌された牛乳は、熱による成分の変性が少なく、さらっとしてほんのり甘みがあるのが特徴です♪
消費材・生産者情報（生活クラブ関連サイトよりリンク）
パスチャライズド牛乳
新生酪農は生活クラブ自前の工場で、安心・安全な生乳を使用して乳製品を製造しています。
今回は「パスチャライズド牛乳」と「バニラアイス」を用意いたしますので、72℃15秒間のビン牛乳と、牛乳が持つ風味と美味しさのバニラアイスを是非味わってください。
生活クラブの消費材は全てがお勧めで悩みますが、自社の乳製品と一緒に食べて欲しいのがスリーエイトさんのハチミツです。ヨーグルトやアイスと相性が最高です。また、ヴィボンさんのバルサミコ酢をバニラアイスにかけて食べると美味しいですよ！
