24．伊藤製麺所
当日紹介する消費材：タラーメン
夢風ブランドの『タラーメン』は、秋田県にかほ市の特産品「にかほの鱈しょっつる」を使用しています。化学調味料不使用、あっさりとした優しい味わいの醤油味のラーメンです。麺は鳥海山の水と代々伝わる製麺技術で作られたストレート麺。乾麺では珍しいモチモチした食感で、スープによく絡みます！ パッケージは手書きで、 中心に鱈と、上に鳥海山、下に日本海をイメージしてい ます♪
消費材・生産者情報（生活クラブ関連サイトよりリンク）
夢風風車のある町、タラーメンが新しく生まれ変わりました。 たん白加水分解物を使わず、鱈しょっつるの旨味とコクを活かした、しっかりとパンチのあるスープに仕上げました。香りよく、まろやかな風味です。 麺はつるつるストレート麺。この機会にぜひご試食にお立ち寄りください。
デポーにお伺いしたときには、コーミさんのトマトケチャップとニューオークボさんのパスタを必ず購入していきます。 素材の味を生かしたケチャップとパスタは単品でも美味しいですが、組み合わせると抜群に美味しいです。
