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3.株式会社カジノヤ

当日紹介する消費材:小粒納豆

納豆の原料は「大豆」「納豆菌」「水」ときわめてシンプル。紙と経木で作られた環境に優しい容器が使われています。大谷石で囲われた納豆発酵室で造った納豆は、遠赤外線効果により、ふっくらした仕上がりです。経木の香りがほのかに納豆に移り、よりおいしさを引き立てます。小粒タイプは「よやくらぶ」がおすすめです♪
 

消費材・生産者情報(生活クラブ関連サイトよりリンク)

納豆を造ることは単純で難しい(宮下 正一さん)

小粒納豆(eくらぶより)


弊社でも経木の納豆は他にも製造をしておりますが、小粒の経木納豆を製造しているのは生活クラブだけなんです。
経木にはいろいろな特徴もあり、カップ製品との味わいも違います。
こだわりの製法で製造した経木納豆をぜひご試食ください!

タイヘイさんの「万能つゆ」ヴィボンさんの「オリーブオイル」ですね。今までに味わったことの無い味で驚きました。ついつい試食にて使用してしまいました。

 
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