4.株式会社オルタートレードジャパン
当日紹介する消費材:バランゴンバナナ
「バランゴンバナナ」はフィリピンのネグロス島などを中心に生産され、小規模の生産者たちが化学合成農薬や化学肥料を使わずに栽培しています。バランゴンバナナが民衆交易品として初めて日本に届けられたのが1989年。バナナの共同購入が現地の人々の自立を応援しています。こってりと甘くそのまま食べても、シェークやスイーツづくりにも◎!
「よやくらぶ」も登録可能ですので、ぜひ利用してくださいね。
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消費材・生産者情報(生活クラブ関連サイトよりリンク)
①バランゴンバナナは、化学合成農薬・化学肥料を使用せずに栽培されていること、産地フィリピンの農民たちの暮らしを応援する消費材であるということ。
傷が多い理由や見た目が悪くても中身はおいしく食べられることを試食で知ってもらえたら♪
②インドネシア・パプア州産カカオを使ったチョコレート3種がご試食いただけます。食べ比べてお気に入りを見つけてもらえたら嬉しいです😊
ミサワ食品さんの「国産天草あんみつ」です。
天草の寒天の味と食感が好きです。粒あんと黒みつを合わせると優しい甘さのあんみつになってとっても美味しいです!