甘夏ピール作り まち・東くるめ
2019年1月29日(火)10:00~12:00
会場:生涯学習センター(東久留米市中央町2-6-23)
公害被害をきっかけに漁業職を奪われた熊本県水俣地域。同地域は職業再起のために甘夏みかんの生産を始め、1977年に結成されたのが甘夏生産者グループ「きばる」です。 「被害者が加害者にならない」をスローガンに低農薬・有機栽培で甘夏みかんを栽培。 9月から収穫を終えるまでは化学合成農薬を全く散布していないので、皮まで安心して美味しくいただくことができます。
そんな「きばる」の甘夏みかんの皮を利用して、ピール(砂糖煮)を作ります。作った後はみんなで美味しく頂きましょう!嬉しい甘夏寿司の軽食付きです。食材を丸ごと頂けることに感謝しながら、皆で甘夏ピール作りを楽しみましょう。
◆参加費:300円
◆持ち物:エプロン、ふきん、マイカップ、箸、ピーラー
◆託児:あり
*エッコロたすけあい制度加入者のみ、当日加入可
◆託児締切:1月22日(火)
◆申込締切:1月22日(火)
◆問い合わせ・申し込み
東村山センター TEL:042-395-5001
※ 申込み時には「正しい企画名」と「開催日」の入力が必要です。
※ 24時間申込みできます。
※ 申込み日をすぎている場合は、上記連絡先にお問合せください。
申込み状況によっては、申込みできる場合があります。
※ どなたでも参加できます。お友達と一緒に、お気軽にご参加ください。
※ 応募者が多数の場合は、抽選となります。
抽選の結果、落選した場合は主催者から連絡がありますが、
何も連絡がない場合は、そのまま会場へお越しください。
※ 基本的に、主催者から連絡はしませんので、
直接会場へお越しください。
尚、確認が必要な事がある場合、連絡する場合があります。
※ 申込み後に、キャンセルする場合は、食材など、
人数に合わせて用意しているため、
必ず「お問い合わせ&申込み」に記載されている番号に
連絡をお願いします。
対応できない時間帯の場合は、申込みのフォームから、
連絡をお願いします。
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