生協の食材宅配 23南生活クラブ|サステイナブルなひと、生活クラブ(東京)

生協の食材宅配【23区南生活クラブ】
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【23区南】野菜別レシピ集(空心菜)

16)空心菜

<保存のコツ>
乾燥に弱いので、ポリ袋などに入れて野菜室で立てて保存します

※消費材以外の材料も使っています。
※作り方の調味料等の表記は、いただいた原稿のままになっています。
※レシピ名のうしろに★印がついているものは、生活クラブ連合会ビオサポレシピサイトにリンクします。
 主食 
 主菜 
 副菜 
筒菜(空心菜)のスープ(まち江東)
ざく切りトマト少々と、ほんの少しの酢、ごま油をたらりと加えるとぐっと中華風になります

作り方

①筒菜は葉の部分と茎の部分を分けて、葉の方はざく切り。茎は太かったら斜め切りにする

②人数ぶんの沸騰した鶏がらスープ(洋風だしでもよい)に①を入れます

③酒、塩コショウで味を調えて、1~2分程度煮れば出来上がり


<23区南エリア問い合わせ先>

世田谷区・渋谷区・大田区・目黒区・品川区・港区・江東区・江戸川区・中央区
第1コールセンター
03-5426-5218
(月~金 9:00~19:00)
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