パレスチナのオリーブオイルの産地の状況や生産者などについてのお話を伺ったあと、吉田シェフによる調理のデモンストレーションや試食を通して、プロならではの使い方のコツや、おいしく食べる調理方法を学びます。
エコシュリンプを使ったお料理も予定しています。
イスラエル人からの妨害や襲撃を受けながらも、パレスチナの人たちが一生懸命守り続けているオリーブ畑。
ぜひ、この思いの結実であるオリーブオイルを味わってみてください。

★生産者：（株）オルター・トレード・ジャパン

■日時：10月20日（火）10:30～12：00
■場所：生活クラブ館　クッキングスタジオBELLE（世田谷区宮坂3−13−13）
■定員：20名
■参加費：無料
■持ち物：なし
■参加申込締切：10月11日（日）
※締め切り日以後にお申込みいただいた場合は、ご参加いただけません。
※お申込み多数の場合は抽選になります。申し込みされた方全員へ、締め切り日以降に主催者から連絡します。
※託児はありませんがお子さん連れOKです。

共催　まちづくり委員会/デポー運営委員会