株式会社 平牧工房　生産者交流会

平田牧場の豚肉100％を原料に発色剤や着色料・保存料を使用せず加工肉を作っている「株式会社 平牧工房」

♥ 消費材の加工肉はどうやって作られているの？
♥ どうして添加物がなくても作れるの？
♥ ウインナーやハムの作り方の違いは？
♥ 市販品の加工肉の添加物って何のために入っているんだろう?
♥ その添加物が及ぼす影響は？

消費材の美味しさのヒミツや、美味しい焼き方 を生産者から直接聞いてみよう！

腸詰めしたウインナーはその場で試食。
消費材を使ったランチを用意してお待ちしています！
 

◆対　象：多摩きた組合員と組合員のお友だち
◆参加費：500円(ランチ代込み)　
◆定　員：30名
◆託　児：無料
　＊エッコロたすけあい制度加入者のみ。当日加入可
　＊組合員でないかたの託児 500円
◆託児締切：5月23日(金)
◆申込締切：5月30日(金)
◆持ち物：エプロン、三角巾