10月から始まった「みんなの居場所＠多摩平」　今回は味噌作りを行います。

　味噌の原料は、大豆、麹、塩というシンプルなものですが、各地の気候や、味噌仕込みをした人によって味が違い、特色のあるものに出来上がります。それは、私たち一人ひとりに住んでいる菌ちゃんたちの働き！
　味噌作りは、大豆をつぶして、混ぜて、丸めて、とっても簡単で、楽しい季節の手仕事。
　日野市の小学３年生の国語の教科書には、「すがたを変える大豆」という説明文が掲載されています。その内容も、味噌作りをすることで、深く知れること間違いなし！
　生活クラブの国産大豆を使い、出来上がったものは、本当に美味しく感動します！
　今回は大豆５００gで仕込み、約2キロの味噌になる予定です。
　できたものはお持ち帰りで、自宅で数か月熟成させます。

■12：15頃から大豆を茹で始めるので、早めに参加できる方はどうぞ！
■味噌作り当日は、納豆を食べないでください（味噌の原料である麹菌に納豆菌が混入しないようにするため）。

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　みんなで過ごせば、大人も子供も和気あいあい。月に一度、みんなで集える居場所を作っていきます。親子参加や、大人だけの参加も大歓迎♪
 

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◆日　時：3月21日(金) 15:00~17:00
◆場　所：多摩平交流センター 3階 調理室(日野市多摩平2-9)
◆定　員：8名(応募者多数の場合は抽選)
◆参加費：1,300円(材料費)
◆持ち物：エプロン、ふきん、味噌を入れる容器(琺瑯容器や、タッパーなど)、マッシャー(ある方は持ってきてください)
◆託　児：なし
◆〆　切：3月13日(木)

▼お読みください
◎〆切日を過ぎて、お申込みいただいた場合は、ご参加いただけません。
◎上記、開催場所にオンライン表記がない企画はオンラインでの参加は出来ません。
◎託児なし企画です。託児を希望されてもお受けすることは出来ません。
◎ご家族やお友達などが一緒に参加する場合は、備考欄にてお知らせください。
◎定員オーバーなどで参加いただけない場合は、締切日後に主催者よりご連絡いたします（特に主催者より連絡がない場合は、そのままイベントに参加いただけます）。


【お問い合わせ】
生活クラブ 多摩統合センター
電話：03-5426-5218(＊コールセンター)
月～金　9：00～19：00
＊コールセンターは、お問い合せのみで申込受付は出来ません。