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野菜でつくろう子どもの好きな味 ピーマン・ナス編

 

 

9月5日(水)は「野菜で作ろう子どもの好きな味 ピーマン・ナス編」の日でした。
子どもの苦手なピーマン・ナス。
でも、ママは何とかして食べてもらいたい!
そんな、子どもに野菜を食べさせたいママが集まりました。

 

 

講座ではピーマンの苦みをおさえる方法、ナスのえぐみをおさえる方法を、えらび方、切り方、加熱のしかたなど、くわしくレクチャー。
ナスの煮物は、かんたんに味のしみる方法をレクチャー。子どもたちもペロリと食べてました。

写真にはおさめられませんでしたが、この日はピーマンのジュースが子どもたちに好評。
「ピーマン食べれた!」驚きの声がママ達からあがりました。 

11月の料理イベントは「米粉クッキング」を予定しています。

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