【あやめ雪レシピ】:かぶの葉の牡蠣あじ調味料炒め
かぶの葉の牡蠣あじ調味料炒め
<材料>
◎かぶの葉・・・適量(1回分)
◎豚ひき肉・・・・・ 100~150g
◎しょうが・・・・・1かけ(千切り)
◎しいたけ(あれば)3枚くらい
◎※牡蠣あじ調味料・・・・・大さじ2
◎※酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
◎※丸大豆しょうゆ・・・・・小さじ1
◎なたね油 ・・・・・・・・大さじ1/2
◎片栗粉・・・・・・・・・・・ 大さじ1
◎ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1
<材料>
◎かぶの葉・・・適量(1回分)
◎豚ひき肉・・・・・ 100~150g
◎しょうが・・・・・1かけ(千切り)
◎しいたけ(あれば)3枚くらい
◎※牡蠣あじ調味料・・・・・大さじ2
◎※酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
◎※丸大豆しょうゆ・・・・・小さじ1
◎なたね油 ・・・・・・・・大さじ1/2
◎片栗粉・・・・・・・・・・・ 大さじ1
◎ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1
<作り方>
かぶの葉は長さ2~3cm、しいたけを食べやすい大きさに切る。
フライパンになたね油を温めて、ひき肉を炒めたら、かぶの葉としいたけを入れて※の調味料を入れて味付け。
かぶの葉に火が通ったら、片栗粉を振りかけてまとめる。最後にごま油を全体に回しかける。
かぶの葉は長さ2~3cm、しいたけを食べやすい大きさに切る。
フライパンになたね油を温めて、ひき肉を炒めたら、かぶの葉としいたけを入れて※の調味料を入れて味付け。
かぶの葉に火が通ったら、片栗粉を振りかけてまとめる。最後にごま油を全体に回しかける。