【あやめ雪レシピ】：かぶの葉の牡蠣あじ調味料炒め
かぶの葉の牡蠣あじ調味料炒め
＜材料＞
◎かぶの葉・・・適量（1回分）
◎豚ひき肉・・・・・ 100～150ｇ
◎しょうが・・・・・1かけ（千切り）
◎しいたけ（あれば）3枚くらい
◎※牡蠣あじ調味料・・・・・大さじ２
◎※酒・・・・・・・・・・・・大さじ１
◎※丸大豆しょうゆ・・・・・小さじ１
◎なたね油 ・・・・・・・・大さじ１/２
◎片栗粉・・・・・・・・・・・ 大さじ１
◎ごま油・・・・・・・・・・・小さじ１
＜材料＞
◎かぶの葉・・・適量（1回分）
◎豚ひき肉・・・・・ 100～150ｇ
◎しょうが・・・・・1かけ（千切り）
◎しいたけ（あれば）3枚くらい
◎※牡蠣あじ調味料・・・・・大さじ２
◎※酒・・・・・・・・・・・・大さじ１
◎※丸大豆しょうゆ・・・・・小さじ１
◎なたね油 ・・・・・・・・大さじ１/２
◎片栗粉・・・・・・・・・・・ 大さじ１
◎ごま油・・・・・・・・・・・小さじ１
＜作り方＞
かぶの葉は長さ2～3ｃｍ、しいたけを食べやすい大きさに切る。
フライパンになたね油を温めて、ひき肉を炒めたら、かぶの葉としいたけを入れて※の調味料を入れて味付け。
かぶの葉に火が通ったら、片栗粉を振りかけてまとめる。最後にごま油を全体に回しかける。
かぶの葉は長さ2～3ｃｍ、しいたけを食べやすい大きさに切る。
フライパンになたね油を温めて、ひき肉を炒めたら、かぶの葉としいたけを入れて※の調味料を入れて味付け。
かぶの葉に火が通ったら、片栗粉を振りかけてまとめる。最後にごま油を全体に回しかける。
