みんなでパスチャライズド牛乳をのもう!
生活クラブでは「自分たちに必要な牛乳」を求め、信頼できる提携酪農家と一緒に自前の牛乳工場をつくり、72度15秒間殺菌の「パスチャライズド牛乳」を実現させました。パスチャライズド牛乳についてはこちら
しかし、現在全国で酪農家の廃業が相次いでいます。「収入源である生乳が売れない」「売れても今の生乳価格ではコストを賄いきれない」など厳しい状況にさらされており、生活クラブの提携生産者も例外ではありません。
生活クラブの牛乳の消費量も年々落ち込んできています。酪農家を支え、私たちの牛乳を未来に残していくためには、生産された牛乳をきちんと飲み切ることが大切です。
24年度、2019年度比100%をめざして牛乳の利用を呼びかけます!
\みんなでここまで飲みました!/
23年度は、パスチャライズド牛乳・ノンホモ牛乳を2019年度比100%の本数を目標(※配送のみ)に活動を進めましたが、実績は94.1%でした。 詳細はこちら
24年度も、19年度対比100%をめざし毎月実績を掲示します。みんなで牛乳を利用して、目標の本数まで飲み切りましょう!
【10月実績更新しました】
10月は、5週間で2万1,1596本飲み、累計で127万8,127本になりました!
ただし、目標とする19年の9月までの累計は142万4,264本。あと14万6,137本足りない状況です。ぜひもう一本!まだ牛乳を利用していないお友だちにもおススメください。
生活クラブの牛乳の消費量も年々落ち込んできています。酪農家を支え、私たちの牛乳を未来に残していくためには、生産された牛乳をきちんと飲み切ることが大切です。
24年度、2019年度比100%をめざして牛乳の利用を呼びかけます!
\みんなでここまで飲みました!/
23年度は、パスチャライズド牛乳・ノンホモ牛乳を2019年度比100%の本数を目標(※配送のみ)に活動を進めましたが、実績は94.1%でした。 詳細はこちら
24年度も、19年度対比100%をめざし毎月実績を掲示します。みんなで牛乳を利用して、目標の本数まで飲み切りましょう!
【10月実績更新しました】
10月は、5週間で2万1,1596本飲み、累計で127万8,127本になりました!
ただし、目標とする19年の9月までの累計は142万4,264本。あと14万6,137本足りない状況です。ぜひもう一本!まだ牛乳を利用していないお友だちにもおススメください。
●LasLuces(ラスルセス)(目黒区)
店内の厨房で、ケーキや焼き菓子を一つずつ手作りしている焼き菓子屋さん。
●チチ(八王子市)
小麦粉でおこしたという自家製酵母を使った素朴なパンが味わえるパン屋さん。
店内の厨房で、ケーキや焼き菓子を一つずつ手作りしている焼き菓子屋さん。
●チチ(八王子市)
小麦粉でおこしたという自家製酵母を使った素朴なパンが味わえるパン屋さん。
\食のコンシェルジュ 牛乳使いこなしレシピ/
飲むだけでなくお料理にも大活躍のパスチャライズド牛乳!
生活クラブの食の水先案内人「食のコンシェルジュ」の萩宇田さん・富田さんにおススメレシピを教えてもらいました。ぜひ動画でご覧ください。
※レシピ詳細・牛乳消費地交流会の様子はこちら!
飲むだけでなくお料理にも大活躍のパスチャライズド牛乳!
生活クラブの食の水先案内人「食のコンシェルジュ」の萩宇田さん・富田さんにおススメレシピを教えてもらいました。ぜひ動画でご覧ください。
※レシピ詳細・牛乳消費地交流会の様子はこちら!
▼牛乳関連情報
・「牛乳応援基金」って一体どんなものなの?(2024年5月13日掲載)
・牛乳応援基金854万円を酪農家団体に届けました(2024年3月18日掲載)
・都市近郊酪農を応援する 「もうひとつの牛乳 -Another Milk-」リリース第2弾!!(2024年2月14日掲載)
・都市近郊酪農を応援する 「もうひとつの牛乳 -Another Milk-」プロジェクト始動!!(2024年1月16日掲載)
・おおぜいの組合員の力で296万本の牛乳の利用!基金は593万円超に!(2024年1月8日)
・「那須でつくったモッツァレラチーズ」 数量限定!2023年12月からWEB申込みスタート!(2023年12月4日掲載)
・食べる、育てる、つくる 生乳をまるごと食べるサステイナブルの輪(2023年5月8日掲載)
・持続可能な牛乳生産基盤の構築を生産者と消費者がともに考える「酪農応援!生活クラブ牛乳フォーラム」(23年4月17日掲載)
・相次ぐ酪農家の廃業を受け、牛乳の持続可能な生産のため 生活クラブ生協が「牛乳応援基金」スタート(2023年3月13日掲載)
・「牛乳応援基金」って一体どんなものなの?(2024年5月13日掲載)
・牛乳応援基金854万円を酪農家団体に届けました(2024年3月18日掲載)
・都市近郊酪農を応援する 「もうひとつの牛乳 -Another Milk-」リリース第2弾!!(2024年2月14日掲載)
・都市近郊酪農を応援する 「もうひとつの牛乳 -Another Milk-」プロジェクト始動!!(2024年1月16日掲載)
・おおぜいの組合員の力で296万本の牛乳の利用!基金は593万円超に!(2024年1月8日)
・「那須でつくったモッツァレラチーズ」 数量限定!2023年12月からWEB申込みスタート!(2023年12月4日掲載)
・食べる、育てる、つくる 生乳をまるごと食べるサステイナブルの輪(2023年5月8日掲載)
・持続可能な牛乳生産基盤の構築を生産者と消費者がともに考える「酪農応援!生活クラブ牛乳フォーラム」(23年4月17日掲載)
・相次ぐ酪農家の廃業を受け、牛乳の持続可能な生産のため 生活クラブ生協が「牛乳応援基金」スタート(2023年3月13日掲載)
▼牛乳の利用はこちらから
【組合員の方へ】 インターネット注文または毎週お届けしている注文用紙からご注文ください! |
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【お友だちにもおススメしたい方へ】 お友だちに生活クラブを紹介し、パスチャライズド牛乳を利用してもらいましょう! |
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【まだ生活クラブご加入でない方へ】 ぜひ生活クラブに加入し、パスチャライズド牛乳をご利用ください! |
【2024年11月8日更新】